千代田漬物は、千葉県で承認された「経営革新計画」に基づき、地元が誇る野菜を地元で味わえるように、「千産千消（地産地消）プロジェクト」に取り組んでいます。
その内容は、次の４つのコンセプト　１．『旬』　２．『地球にやさしい』　３．『地域へ貢献』　４．『安心』です。

千葉県は全国有数の野菜生産地であり、漬物の素材供給が年間を通して豊富な地域です。
また、生産農家から調達した野菜を、一番近い当社の提携工場で加工するので新鮮な状態でお届けできます。

漬物の材料は、千代田漬物が納品の帰りのトラックで農家へ引き取りに行くので、長距離の流通が不要！「CO2」も減り地球に優しい。

地元の野菜で、地元で加工、地元で消費することにより、地域の活性化になります。
今まで農家で廃棄処分されていた「摘果野菜」や「規格外野菜」を漬物として活用することにより、野菜をよみがえらせます。

自分の知っている地域の野菜を使っているので安心です。